沖縄へタイムトラベル＠ワールドランチ・アット・ニューヨークカフェ
みなさま、
こんにちは
広島をこよなく愛する
ピンク社長こと
多田たえこです
最近
お食事の記事ばかりで
ごめんなさい
無意識のうちに
栄養補給しているのでしょうか
お陰様で
元気に夏を乗り切れそうです
ワールドランチ・アット・
ニューヨークカフェ 第8弾
SOUTHERN WIND FAIR -Okinawan Style-
味覚で沖縄を
満喫させて頂きました
みなさまにも
視覚で、
沖縄を満喫
頂けましたら
嬉しいです
ゴーヤとオクラの冷製ジュレです
ジュレはゴーヤ風味です
スズキのソテーと豆腐ステーキ
青パパイヤソースです
トッピングは、もずくのテンプラで
山芋もかかってます
沖縄名産の
「アグー豚」を使った
ミンチのナスつつみ
チーズのせ焼き
五穀米のリゾット
左下は
紅いものタルトです
沖縄らしいですね
右は、
パイナップルのパイ包み
スターフルーツの
コンポートも美味でした
その他にも、
サーターアンダギーや
シークヮーサーゼリーなど
パティシエ
手作りデザートは
16種類
素敵な沖縄を満喫できますよ
ワールドランチ・アット・ニューヨークカフェ 第8弾
SOUTHERN WIND FAIR -Okinawan Style-
2011.7.5（tue）～8.18（thu）
オリエンタルホテル広島
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