今日は春の始まりとされる「立春」です
皆様、こんにちは。
ピンク社長®︎こと多田多延子（ただたえこ）です。
今日は春の始まりとされる「立春」です。
二十四節気において最初の節気です。
私は「立春大吉豆腐」を立春前夜と当日に二回に分けて頂きます。
豆腐は邪気を払う食べ物として知られています。
立春前夜に穢れや罪を払い、立春当日に
「穢れのない真っ白に身体にしあわせが来ますように」といただきます。
又、小豆や餅には穢れを祓うとか、
鏡餅のように神の依代としてお餅を使われることから、
立春の朝にできた大福は縁起が良いという意味があり、
桜餅やうぐいす餅など春を代表する和菓子を戴きます。
旧暦では、1年の始まりは立春からと考えられていました。
梅の花が咲き始め木々も次第に芽吹くころで、
徐々に暖かく春へ春へと近づきます。
梅、桃、桜とピンクのお花が美しい季節が待ち遠しいです。
