エリザベス女王に仕えたバトラーが教える“本物のアフタヌーンティー”
✨本場で学ぶアフタヌーンティーの 真髄✨☕️
なんと今回、イギリスで
特別な学びの機会をいただきました。
教えてくださったのは──
かつてバッキンガム宮殿でエリザベス女王にお仕えされた
元バトラーのゲーリーさん。
そしてイギリス貴族・ジェームスさん。
本場のアフタヌーンティーの作法や背景を、
貴族文化の中心で育まれた方々から直接学ぶという、なんとも贅沢な時間でした。
銀のティーポットで淹れられた紅茶の香り、
重ねないお皿に一つずつ丁寧にサーブされた
きゅうりのサンドイッチ、 スコーン、ケーキ。
日本で親しんでいる三段のティースタンドとはまた異なる、
シンプルで洗練された“本物のスタイル”に、心がととのいました。
そして何より印象的だったのは、
「アフタヌーンティーとは、心と時間に余白を持つこと」
という言葉。
忙しい日々の中だからこそ、
本当のおもてなしの心と静かなひとときを、
これからも大切にしていきたいと思います。
