【広島発】ヒットの予感！ヘルシーな塩お好み
クリック頂くと嬉しいです
皆様、こんにちは
広島を離れると途端に頂きたくなる
特製ソースの広島お好み焼き
ですが、お友達のご紹介で
ソースのまったくかかっていない
塩お好みを頂きました
作り方を拝見していると
ポイントは、生春巻きに使用されている
あのライスペーパーですね
こんな使い方もあるんだ～
と
感心して拝見しておりました
あとの作り方は、いつものお好み焼きと一緒です
キャベツともやしもたっぷり入れます
豚肉です
ライスペーパーで中のお野菜が美味しく蒸されてますね
最後に、うす焼き卵、たっぷりのオオバと鰹節をかけて出来上がり
ソースの全くかかっていない塩お好み(通呼 塩おっこん)
もお野菜が一杯頂けてヘルシーでとっても美味しかったです
7年前に広島にて発祥した塩おこのみ
以前から気になっていたのですが、初体験です
まだ、知名度はそんなに高くないのですが
「塩お好み」が広島発の全国版の美味しい
ローカルフードに成長して広島の魅力が
又一つ増えるととっても嬉しいです
